Đối với các tín đồ ăn chay, tàu hủ ky không còn là cái tên xa lạ và thường xuất hiện trong mỗi bữa ăn hằng ngày. Với thành phần chủ yếu từ tự nhiên, an toàn cho sức khỏe. Bên cạnh đó, còn chứa nhiều chất đạm cùng chất béo rất tốt cho người sử dụng. Cho nên, hãy cùng Thực phẩm ăn chay Bình Loan tìm hiểu những thông tin về món tàu hủ ky cuộn sả được chế biến từ những thành phần, công dụng là gì và cách để chế biến ra món ăn ngon với tàu hủ ky cuộn sả nhé!
Tàu hủ ky là gì?
Tàu hủ ky, còn được gọi là phù trúc hay váng đậu với thành phần chính từ đậu nành. Được làm ra trong quá trình đun nấu sữa đậu nành. Đậu nành được đem đi ngâm mềm với nước, xay nhuyễn, lọc bỏ bã đậu và đem đi nấu sôi. Khi sữa đậu được đun sôi lên sẽ thấy xuất hiện một lớp váng đậu mỏng nổi trên bề mặt. Lớp váng đậu mỏng này chính là tàu hủ ky.
Tàu hủ ky mang lại giá trị dinh dưỡng như thế nào?
Tàu hủ ky mang lại nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể của con người như: chất béo, carbohydrate, protein, năng lượng,...bổ sung nguồn dinh dưỡng quý giá, giúp tăng cường sức khỏe cho con người.
Tàu hủ ky được sử dụng như thế nào?
Tàu hủ ky do được làm chủ yếu từ đậu nành nên chứa nhiều giá trị dinh dưỡng cao cho người sử dụng. Được tin dùng ở nhiều chị em nội trợ vì mang lại nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Không những thế, khi sử dụng tàu hủ ky trong bữa ăn hằng ngày có thể ngăn ngừa được nguy cơ đột quỵ, cao huyết áp, tim mạch, chống lão hóa, tái tạo làn da và kích thích sự phát triển của não bộ.
Ngày nay, tàu hủ ky không những chỉ xuất hiện ở các món chay, mà còn được ưa chuộng, chế biến ở đa dạng các món ăn hàng ngày. Ví dụ như: món tàu hủ ky cuộn sả, món lagu, các món chay khác,... phù hợp với từng khẩu vị gia đình.
Tàu tu ky cuộn sả tại Thực phẩm ăn chay Bình Loan là món ăn được nhiều chị em nội trợ lựa chọn, ưa chuộng và tin dùng sử dụng thường xuyên trong các bữa cơm gia đình. Với thành phần và đặc điểm như nổi bật như sau:
Thành phần: đậu nành 99%, muối, hạt nêm
Cách sử dụng: ăn liền, chiên, xào, nấu canh, nấu lẩu
Hạn sử dụng: 4 tháng kể từ ngày sản xuất
Cách bảo quản: Bảo quản nhiệt độ phòng hoặc dùng ngay sau khi mở gói
Là sản phẩm ăn liền nên rất tiện lợi trong quá trình chế biến
Đảm bảo sản phẩm sạch và an toàn cho người dùng
Nguyên liệu được thông qua quá trình lựa chọn kỹ lưỡng, chất lượng
Quy trình chế biến khép kín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Thực phẩm ăn chay Bình Loan luôn đảm bảo và cam kết không sử dụng hàn the, chất bảo quản, phẩm màu trong quá trình chế biến.
Gợi ý làm món ăn chay tàu hủ ky cuộn sả ngon cho gia đình
Món ăn: Tàu hủ ky cuộn sả
Gồm có các nguyên liệu như sau:
1 gói tàu hủ ky cuộn sả của Thực phẩm ăn chay Bình Loan
1 thìa cà phê hành boa-rô băm nhỏ
1 thìa cà phê ớt băm nhỏ
3 thìa súp nước dùng chay
½ thìa cà phê bột bắp
1 thìa cà phê hạt nêm chay
1 thìa cà phê đường
1 thìa súp nước tương
1 chai dầu ăn
Cách làm Tàu hủ ky cuộn sả
Bước 1: Cắt gói tàu hủ ky cuộn sả ra để sẵn. Làm nóng dầu, cho đậu hũ ky vào chiên chín vàng, vớt ra để ráo.
Bước 2: Làm nước sốt: làm nóng dầu ăn, cho hành boa-rô vào phi vàng hành, cho thêm ớt băm, tương ớt, nước tương, nước dùng chay vào khuấy đều, bật bếp nhỏ, để sôi liu riu, thêm hạt nêm chay, đường vào nêm nếm cho vừa ăn, sau cùng thêm bột bắp để làm sệt nước.
Bước 3: Cho tàu hủ ky cuộn sả ra đĩa, rưới nước sốt lên và thưởng thức cùng với cơm nóng thôi.
Thực phẩm ăn chay Bình Loan chúc bạn thực hiện thành công với món chay trên!